patatesli mücver tarifi ne demek?

Patatesli Mücver Tarifi

Patatesli mücver, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İşte temel bir patatesli mücver tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3-4 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber, pul%20biber (isteğe bağlı)
• Sıvı%20yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

1. Patatesleri soyup rendeleyin. Suyunu sıkın.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
4. Rendelenmiş patates, doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz ve dereotunu bir kapta karıştırın.
5. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
6. Unu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştırın.
7. Tavada sıvı yağı ısıtın.
8. Karışımdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa koyun ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
9. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
10. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!